低カロリー外食に。麻辣烫って？
麻辣味の食べ物が流行っているこの頃です。
麻辣烫（マーラータン）も聞いたことある方が多いのではないでしょうか？
中国では昔からあり、好きな具を選んだら煮てスープにしてもらうことができる料理です。
中国に行ったり住んでいた方は超馴染みがありますよね。
日本にも少しずつお店ができてはいますが、まだまだポピュラーではないですね〜
そんな麻辣烫ですが、「七宝麻辣烫」というお店をご紹介します。
↑これは、渋谷店で食べたもの。
左上のお肉は友達とシェアしたパクチーとラム肉のサラダです。
春雨がボリューミーなので、マーラータンだけでかなりお腹いっぱいになります。
渋谷店はこんな感じです。
いつ行っても割と並んでいる気がしますが、ランチタイムと18時〜頃は20分くらい待ったと思います。
トッピングと辛さ、スープの種類は選べます。
0辛を選ぶと、火鍋の白い方のスープが出てきます。
私はいつもプレーンの4辛かトムヤムスープにしています。プレーンだと火鍋の赤いスープの味です。
具材はこんな風に、野菜や練り物、湯葉、肉団子などなど、たくさんの種類のものが並んでいて、カゴに好きなものを取ります。
余談ですが、このシステム東南アジアによくあります。
↑これはシンガポールに行くと常食しているヨンタオフー。マリーナベイサンズのフードコートでの写真です。
↑これはマレーシアのKLで食べたヨンタオフー。トムヤム味です。
少し脱線しましたが、好きな具材を選べるのでカロリーや栄養の調節ができます。
七宝麻辣烫の公式HPには具材の例とカロリーが載っていました。
こちらは高菜、小松菜、イカ団子、春雨で5辛、450kcalらしいです。
お値段も、中国や東南アジアで食べるよりかなり高くはつきますが、日本の外食の中では安い方です。
カロリーコントロールに、寒い冬に体を温めるために、代謝を上げるために、とってもオススメです。
火鍋が食べたいけどもっと気軽にサクッと食べたい方、薬膳で体を強化したい方もぜひ行ってみてください。
ちなみに、私のおすすめの具材は干豆腐ときくらげです。
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一本満足プロテインヨーグルトバー
今日は日本のプロテインバーのレビューです。
ハワイで購入してからアメリカのプロテインバーにどハマりしていますが、日本のプロテインバーは食べたことがありませんでした。
日本にはあまりない、スニッカードゥードルやシナモンロール、ブラウニー、バースデーケーキ、クッキードゥ、ピーナッツバター……
まだまだありますが、目新しい魅力的な味を試してみたくて、食事代わりにプロテインバーを食べています。プロテインバーならお菓子兼食事でも太らないしね。
海外ドラマ大好き人間で匂いフェチの私にはアメリカンなフレーバーの数々はたまりません。
そんなんですから、日本のプロテインバーはそこまで興味がありませんでしたが、最近発売された一本満足プロテインバーはかなり評判が良いようです。
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![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/19db5321.610a7707.19db5322.2cecba5c/?me_id=1356830&item_id=10000997&m=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fexicoast02%2Fcabinet%2Fasahi%2Fcompass1574578084.jpg%3F_ex%3D80x80&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fexicoast02%2Fcabinet%2Fasahi%2Fcompass1574578084.jpg%3F_ex%3D240x240&s=240x240&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
友人に勧められてついに購入してみました。
186kcalで15gのタンパク質…海外のものと比べるとやはり劣りますね。
コンビニでも買えるので便利ではあります。
中身は5つに割れています。
小さくて軽いパフタイプのバーです。
外がホワイトチョコでコーティングされていて、所々に若干のドライフルーツが見えます。
画質が悪くて申し訳ないのですが、中はチョコが染み込んでいます。
食感はシリアルチョコ的な感じで、心ばかりのドライフルーツが混ざっていますが存在感はほぼありません。
味に関しては、微妙〜な感じです。
あまり甘くなく、美味しいといえば美味しいのですが、味が薄い感じがします。
ヨーグルト風味のホワイトチョコの味はしますが……。
普段海外のプロテインバーを食べているなら物足りないと思います。
食べ応えもそんなになく、おやつとしてならアリですが、それにしてはカロリー高すぎです。
リピートはないです…。
ちなみに、チョコの方も友達に分けてもらいましたが、チョコよりはヨーグルトの方が美味しいかな？というような感じでした。
星評価です。
味☆☆
甘さ☆
食べ応え☆
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シナモンロールのプロテインバードクターズカーブライト フロステットシナモンバン
プロテインバーレビューです。
今回はuniversal nutrition社のドクターズカーブライトシリーズのフロステットシナモンバンをレビューします。
185kcal、タンパク質21g、糖質1gと、成分的には優秀です。
早速食べて行きます。
パッケージは開けにくいですが海外製品はそういうの多いですよね。
外側は薄めのホワイトチョコレートでコーティングされています。
スモアーズと同様、中には何も具が入っていません。
このシリーズは全てこのような中身なようです。
プロテインバーの中では薄め。
サイズ感は小さくてシンプルな作りです。
肝心の味ですが、これは美味しいです！
私はシナモンが大好きなので、シナモンロールなど大好物なのですが、高カロリーなので何年も食べていません…
アメリカはシナモン味のものが多いのでありがたいです。いっそのこと移住したいくらいです。コーヒーにもシナモンをたっぷりかけています。
そういえば中国や韓国もシナモンの味がするものが人気ですが、なぜ日本では少ないのでしょうか？少なくとも私の家族はみんなシナモン好きです。
外側のコーティングがシナモンロールのフロスティングに似ていて、再現度高いです。
スモアーズよりもおすすめです。
このシリーズは全体的に白餡のような味がしますが、シナモンの香りとその食感がしっかりとマッチしていて美味しいです。
シナモンロール風の和菓子といったところです笑
ドクターズカーブライトシリーズを買うならこれが絶対おすすめ。
食感はサクッともっちりしているので食べ応えはそこまでありませんが、甘くて十分だと思います。
星評価です。
味☆☆☆☆
甘さ☆☆☆☆
食べ応え☆☆☆
こちらもどうぞ↓
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低カロリー火鍋 天香回味
私の好きな食べ物は火鍋です。
本当に何よりも一番火鍋が大好き。
都内の火鍋はほとんど行きました。
「海底捞」というお店が一番美味しいし大好きなのですが、あんまりヘルシーじゃないんです。たくさんラー油浮いてます。でも美味しくて油条必須なので……ここに行くならたくさん食べたいので、頻繁に行くにはカロリー的に厳しいです。
でも海底捞のこともまた別記事で紹介します。
↑これは、なぜか台湾で食べた火鍋。無老鍋というお店でした。
以前台湾人に火鍋が好き！といったら私はダイエット中だから食べられないと言われました。
たしかにラー油ドロドロの火鍋にお肉に油条いれて……じゃ高カロリーですが、ラー油ドロドロじゃないお店も多いですし具材は選べば低カロリーです。
そこで、東京で食べられるあっさり低カロリーでダイエット中にも余裕でいける火鍋のオススメ店を紹介します。
「天香回味」です。
幾度となく通い詰めているのに写真を一枚も撮っていないという事態で公式画像で失礼します(笑)
ここの火鍋は、麻辣の方もラー油がほぼ浮いていなくてクミンの良い香りが効いています。
店に入った瞬間、というよりエレベーターに乗った瞬間から強烈な薬膳の火鍋臭がして食欲がわきます。
入り口から席に行くまでの左右にたくさんの漢方が瓶に入って並べられています。
具材はメインがキノコで、見たことのないキノコが出てきます。
コースを頼むだけで十分な量の野菜が運ばれてきます。
中でも、この山伏茸というキノコがおすすめ。
コース5000円〜と高めですがランチなら3000円くらいです。
健康志向でおしゃれなお店なので、女子会におすすめです。
私は赤坂店によく行きますが、銀座店と赤坂店は高級感のある店舗なので様々な世代の方と行けると思います。
また、このお店は中国茶がとても美味しくて、たくさん種類があるので楽しいですよ。
寒い冬は火鍋を食べて一緒に健康になりましょう〜
もっと手軽に火鍋が食べたい方はこちらの記事もおすすめです↓
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チョコレートケーキの濃厚な香りで妊娠線予防
今回はpalmer's社のココアバターフォーミュラというボディクリームを紹介します。
母がハワイで何十年前に購入し、それから使い続けているというチョコレートの香りのボディクリームです。
久しぶりにiherbで発見しておすそわけしてもらったのですが、とっても濃厚なチョコレートケーキのようなココアバターの香りで、ベタつかず肌がしっとり長持ちします。
また、こちらは妊娠線予防に効果ありとのことで有名なようです。
母は普段にも妊娠線予防にも使っていたそうですが、綺麗なお腹をしています(笑)
こちらが実際の商品です。
出してみると、こんな感じです。
寝る前に塗るととっても幸せな気分になります……♡
チョコレートケーキを食べているような錯覚さえします(笑)
しかもこれ、7ドル前後でたくさん入っているのでわりと安めです。
私のレギュラーボディクリームメンバーの仲間入りしました。
妊娠線予防にも、チョコ好きの方もおすすめです！
その他おすすめのボディクリームはこちらの記事で紹介しています↓
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プロテインバーレビュークエストバー メープルワッフル
今日はquestnutrition社のクエストバーの新作、メープルワッフルフレーバーをレビューします。
発売されてからしばらくたちますが、まだまだレビューも少なかったので買うのはかなりためらいました。
しかし、メープルワッフルという響きに惹かれてついに購入してしまいました。
ちなみにこちらはiherbで購入しました。
カロリーは190kcal、タンパク質は20gとクエストの中では平均的です。
成分表ですが、砂糖を控えめに加えるとは何でしょう(笑)
こちらのフレーバーはiherbのレビューでは賛否両論です。チューイーな感じが強そうです。
さっそく食べてみます。
袋にベタベタと張り付いていました。
これは手がベッタベタになります。
外で食べるなら手を洗える環境をおすすめします。
割ってみるとこんな風にメープルが糸を引きます。
サクサクとしたクッキーと、キャラメルのようなメープルがたくさん入っていて、かなり美味しいです。
あと、メープル部分に少し塩気を感じます。
クエストバーはたくさんの種類を食べましたが、これはリピート確定です。
でもたしかにメープル部分はかなりネチョネチョしているので、チューイーなプロテインバーが苦手な方は美味しくないと感じるかもしれません。
このフレーバーにはチューイーな食感があっているとは思います。
ワッフルをイメージしてあるのでレンジで温めるとさらに美味しくなると思います。私はレンジで温めて食べました。
星評価です。
味 ☆☆☆☆☆
甘さ☆☆☆☆
食べ応え☆☆☆☆
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至福のbath&body works おすすめ
海外のボディクリームやルームフレグランスって魅力的ですよね♡
日本のものはいい匂いのものでもなぜかトイレの芳香剤のような匂いに感じてしまいます笑
そこで、今回は日本未発売の超おすすめメーカーを紹介します。
『バス＆ボディワークス』知っていますか？
アメリカのボディショップ的なお店なんですが、日本以外の世界各国で幅広く出店しているのに日本だけにないんです。
ハワイやシンガポールのお土産として有名ですよね。
とにかく香りが最高で、マンゴーやココナッツ、お菓子っぽい匂いが好きな方は間違いなくハマります。もちろんそれ以外の香りも最高なんですけど、日本にはあまりない香りが私は好きです。
ちなみにHP（https://www.bathandbodyworks.com/）に店舗が載っていますが、欧米や中東などはほとんどの国にあります。
アジアだとこんな感じ。
結構いっぱいあります。
韓国日本中国あたりだけ出店しないのは何か理由があるのだろうか…
今日はこのメーカーのボディクリーム以外のおすすめについて紹介したいと思います。
ボディクリームはこちらの記事↓で紹介しています。
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価格:2,500円 |
まず、いつも大人買いしてしまうキャンドル。
もうダメです。
クッキー、シナモン、チョコレート、ココア、マシュマロ…
こんなの日本にありますか？
ここにいくらでも写真貼りたいですが、我慢します。
そしてこの記事を書き終わったら買います（笑）
今うちにあるものは
夏にタイで買いました。
前にあるのはキャンドルホルダー。
キャンドルホルダーも可愛く、季節によって変わります。
店舗に行くと通年使えるデザインもあります。
今はクリスマス全開ですね。
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バス&ボディワークス ピーチベリーニ 3ウィック キャンドル 411g Bath & Body Works PEACH BELLINI 3-Wick Candle 14.5oz 価格:4,800円 |
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バス&ボディワークス フィジ ホワイト サンズ 3ウィック キャンドル 411g Bath & Body Works FIJI WHITE SANDS 3-Wick Candle 14.5oz 価格:4,800円 |
次行きます。
次はハンドソープです。
これ、もうバスボディワークスに出会ってから一度も切らしたことありません。
油でヌルヌルでもすぐ落ちるし、手に香りがしっかり残ります。
もうこれもやばい。
いっぱい買い置きしてあるから買えない。
辛い。
チャイってどんだけいい匂いなんでしょう。
ちなみにソープホルダーもありますが、これはそこまで可愛くないです（笑）
今あるのは、
早く使い終わってクリスマスの限定買いたいです。
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バス＆ボディーワークス ハンドソープ 5本セットノーディアック ノエル 泡の石鹸 フォーミングハンドソープ Bath & Body Works 価格:10,800円 |
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【 Bath & Body Works バス ＆ ボディーワークス 選べる 5本セット フォーミングハンドソープ WITH ビタミンA B E 259ml】 価格:9,800円 |
バスボディワークスは素晴らしいです。
ボディクリームはローションやスプレーもあります。
夏季限定かわかりませんが、スプレーは肌がキラキラになるタイプのものもあります。
回し者かってほどごり押ししましたが、バスボディワークスの尊さご理解いただけたでしょうか。
日本に店舗がないことがもはや最近の悩みの種です。
日本でも幅広く認知されて日本に店舗ができるようご協力ください…
最後までお読み頂きありがとうございました。
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韓国チキン☆キョチョン ハニーコンボ 99%再現 レシピ チキンムレシピ
キョチョンチキンのハニーコンボが韓国チキンで一番美味しいと思うのは韓国人も日本人も変わらないようです。
韓国に行きたいことばかり考えている今日この頃ですが、もし宝くじが当たったらキョチョンのハニーコンボ食べるためだけに韓国行きます。そして太ります（笑）
ちなみに前記事にカロリー載せてます。
さて、家で韓国チキン作ってことある方はわかると思いますが、韓国チキンのサクサク感、なかなか出せないですよね。
レシピを調べたりして今までに何度もハニーコンボを作ろうと試みましたが、普通の唐揚げになってしまったり。
本当に何度も試行錯誤しました。
そしてついに見つけた再現度99％の作り方を教えます。
美味しすぎてそっくりすぎて食べ過ぎるので、ダイエット中の方は作らないでください（笑）
材料
鳥もも肉300g
鳥手羽元300g
牛乳200ml
☆塩胡椒
☆チューブにんにく大さじ1から2
☆ローズマリー、パセリ 少し
☆醤油 大さじ1から2
米粉100g
コーンスターチ（なければ片栗粉）100g
たれ
・はちみつ 大さじ4
・醤油 大さじ4
・水 大さじ3
・みりん 大さじ2
・水飴 大さじ2
・オイスターソース 大さじ1
・にんにくのみじん切り 5かけ
・チューブにんにく 大さじ半分
（水飴はないならオリゴ糖で、それもないなら全部はちみつで大丈夫です）
作り方
①鶏もも肉は食べやすいように切って、手羽元と牛乳に漬け込む。
冷蔵庫で30分から1時間置く。韓国チキンはこの工程がかなり大切です。これを行うことでやわらか〜く臭みなくなります。絶対に省かないでください！
②漬け込んだら牛乳から取り出し、☆の材料で下味をつける。
牛乳は捨てないでください。
③牛乳に米粉とコーンスターチを50gずつ入れ、ホットケーキ記事くらいの緩さになるまで水を入れて調節する。（必ず冷たい水で）
これがバッター液になります。
④米粉とコーンスターチを50gずつ合わせてよく混ぜ、衣を作る。
⑤たれの材料を合わせて火にかけ、とろみがつくまで煮立たせる。
⑥鶏肉をバッター液にくぐらせてから④の衣をしっかりとまぶし、170度の油で少量ずつ揚げる。表面が白くなってカリカリして来たら一旦取り出す。
⑦しばらく休ませ、余熱で火を通したら高温にして1分程度もう一度あげる。
二度揚げをすることでたれをからませてもカリカリを維持できます。
⑧たれを塗って完成！
ポイントは牛乳に漬け込むことと、二度あげをすること、衣に米粉を使うことです。
にんにくはたっぷりにすればするほど韓国らしくなります。
チキンムという白い大根のピクルスは砂糖、水、お酢を1:1:1で煮立たせて、角切りにした大根と塩を少し入れて1時間以上つけるだけです。
本当にそっくりなので是非作ってください！！
幸せの味です。
最後までお読み頂きありがとうございました。
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意外と…！？キョチョンチキンのカロリー
韓国のチキンで一番好きなのは『kyochon chicken』の『ハニーコンボ』というチキンです。
カロリー的には揚げていない『クムネチキン』や『オッパダッ』の方が良いのでしょうけれども。
フライドチキンといえばカロリーが高いけど、韓国に行くなら絶対に食べたいし…
そこで、気になるキョチョンハニーコンボのカロリーはこちらです。
880g全部で約2800kcalだそうです。
カロリー超高いけど、たくさん入っているしシェアすると考えるとそこまででもないのかもしれません。
では、一人分だとどのくらいのカロリーなのでしょうか。
脚1本と小さな塊一個で100gくらいなんですね。
つまりこれだけで319kcalです。
想像以上にカロリー高くて萎えます。
私はこの2倍くらいいつも食べていると思うので、650
~800kcalくらい摂取しているのでしょうね…
↑こちらはキョチョンオリジナルチキンです。
ソース無しタイプなのに100g346kcalとソースありよりも高カロリーです。
これにさらにソースのカロリーも加算されるので、ハニーコンボの方がカロリー低いんですね！
意外でした。ハニーマスタードをつけて食べるととっても美味しいですが、カロリー高そう…
100gあたり311kcalです。
もし2人で食べるならハーフにするか、悲しいけど残してもちかえりましょう…
でもせっかく韓国に来ているなら、私はkyochonチキンを好きなだけ食べたいです（笑）
ちなみにkyochonハニーコンボを家で食べたい方は、こちらの記事もどうぞ↓
最後までお読み頂きありがとうございました。
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タイ旅行☆grabでカオマンガイ頼んでみた。
タイ旅行での必須アプリは『Grab』です。
このアプリを使うとタクシーが呼べたり、出前が取れたりします。
つまり、Uberみたいな感じです。
使い方はネットで調べればいくらでも出てくるので省きますが、今回は実際にカオマンガイを注文してみた感想を書いていきます。
タクシーを利用した記事はこちら↓
この時私はアソークのAirbnbに泊まっていて、冷蔵庫にサラダやフルーツも買ってあったしフォークやナイフ、皿もありました。
夜ご飯を食べずに遊んで帰ってきて、冷蔵庫にあるものとハズレがなさそうなカオマンガイとチキントムヤムスープを注文し2人で食べました。
注文から到着まで、UberEatsと同じように今配達員の方がどこにいるのかマップ上で見ることができました。だいたい30分くらいで到着したと思います。
Airbnbの住所を入力したら、マンションの下に到着したとアプリから通知が来ました。
受け渡しの際はお金を渡して、それだけでした。
最初から最後までタイ語不要でやりとりができました。（私はタイ語が読めないし書けないし話せません）
もしホテルだったらお皿もフォークなどもレンジもなく、結構きつかったと思います。
カオマンガイは紙に包んであって、スープもついて袋に入っていました。あとソースもついていました。
別で頼んだチキントムヤムスープも袋に入っていました。
今回は全体的にまだ出来立てでアツアツでした。
袋に入っていた時は驚きましたが、味はとっても美味しかったです。
Airbnbに泊まっているなら、かなり便利だし安いし現地感を味わえる楽しい体験になると思うので利用して見る価値ありです。
ホテルならお皿とフォークがあるなら良いと思いますが、ないなら気をつけてください（笑）
最後までお読み頂きありがとうございました！
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海外旅行をなるべく安く行くには！私なりのコツ
今回は海外旅行の予約についてのお話です。
私はLCCを成田から利用してアジアに行くことが多いです。
タイは安く行けるし、LCC専用のドンアムン空港の方がJALなどの飛行機が到着するスワンナプーム空港よりもバンコク市内から近いのでのでかなり好きです。
飛行機代のみで成田バンコク往復3万くらいでいつも行っています。
本当は羽田から乗る方が楽ですが成田の方が圧倒的に安いので、車で成田にいき、空港周辺の駐車場で安く停めています。
予約サイトは、まず『スカイスキャナー』『トラベルこ』を利用し、飛行機代とホテル代を別々で調べます。
ホテルはAirbnbを利用しても良いと思いますが、3日以上の滞在なら掃除をしてくれるので普通のホテルがおすすめです。
また、Airbnbとホテルであまり値段が変わらないことも多いので、よほどAirbnbに泊まりたい！という気持ちがあるわけではないのであれば安いホテルの方が精神的にも肉体的にも便利ですよ。
それからこれは韓国人の友達から教わったのですが、『KAYAK』というサイトが韓国で人気のようです。 このサイトが一番安いらしいですが、トラベルこなどとあまり変わらないこともあります。
まとめると、私は『トラベルこ』『スカイスキャナー』『KAYAK』で比較して予約しています。
そして最後に、『エクスペディア』でホテル航空券セットのさらに安いプランがないか調べて決めています。
あと、日程を土日を避けた発着で検索すると料金が変わることが多いです。
当然夏休みや年末年始、gwなどの繁忙期はかなり前からとっておかないと値段が半端なく高いです。
今の所この方法が私の最安プランです。
ぜひ今後の旅行の予定を立てるのに役立ててください！
最後までお読み頂きありがとうございました。
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気になっていたプロテインバー☆ドクターズカーブライト スモアーズ
ハワイで食べたのをきっかけに、プロテインバーにはまっています。
私は一本を少しずつ一日かけて食べたり、ご飯として食べたりしています。
iherbで購入して色々試しているのですが、値段が安くて気になっていたuniversal nutrition社のドクターズカーブライトのスモアーズをレビューします。
iherbの口コミには悪いものも良いものもあり…。
値段と糖質は優秀です。カロリーは一本195kcal、糖質は1g、タンパク質は21gです。値段は一本175円。
成分表
単離大豆タンパク質、グリセリン、ホエータンパク質濃縮物、マルチトールシロップ、シュガーフリーチョコレート風味コーティング（マルチトール、カカオバター、無糖チョコレート、炭酸カルシウム、乳脂肪、カゼインカルシウム、大豆レシチン、天然バニラ抽出物）、加水分解タンパク質、ポリデキストロース、グラハムクラッカーとマシュマロの風味、ピーナッツ粉、アーモンド。
大きさは普通で、重さは軽めです。薄いチョコレートコーティングがしてあります。
チョコチップなど具材は全く入っていません。
食感は、しっとりでネチョネチョはしていません。
レビューにもちらほら書いてありますが、こういう白餡の和菓子食べたことあります。
白餡を固めたホロっとした皮の中に普通のあんこが入っているお饅頭的なものに似ています。甘さも結構和菓子くらいです。
和菓子が好きなら絶対好きです。
プロテインバーのスモアーズの味は当たり外れありますが、こちらは和菓子が好きならあたりです。
シナモンのような香りは若干しますが、和菓子以外の表現がありません（笑）
でも私はクエストバーの方が好きかなー…食事としてなら食べ応えがないような。
和菓子が食べたい気分の時に食べようと思います。
☆5点満点で評価します。
味 ☆☆☆
甘さ☆☆☆☆
食べ応え☆☆☆
こちらもどうぞ↓
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一気に本格的な味。おすすめ中国調味料
今回は、日本で買うことのできる中国の調味料の話です。
クックドゥなどもあり気軽に中華料理を作ることのできる時代ですが、自分で作った方が安上がりで美味しいです。
それにほとんどの中華料理は家にあるもので簡単に作れてしまいます。
ですが、より本格的だったりおもてなしにも使える料理を作りたい時にはぜひこれらの調味料を使ってみてください！
うちでは欠かせない調味料たちをご紹介します。
まずは中国人は誰もが知っている調味料を紹介します。
ラオガンマー。中国語で義理母というような意味です。このおばさんのロゴみたことありませんか？
ラオガンマーは中国ではとても愛されていて、どの家庭にもだいたいあります。
日本人にこの美味しさがどれほど認知されているか謎ですが、これ最近なぜか業務スーパーに売っています。
いろんな種類があるのですが、豆豉入りがおすすめです。玉ねぎ入りや干し肉入りは花椒が効いているような感じで豆豉入りの方が何にでも使えます。
豆豉がゴロンゴロン入っていて食べ応えがあります。
私はご飯にかけたり、パンに塗ったり、ナスや鶏肉を蒸してかけたり、麺と黒酢や醤油、ネギなどと和えたり、炒め物にしたり、麻婆豆腐に使ったり…本当に色々な方法で食べています。
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【常温便】ラオガンマー豆鼓入りラー油/老干媽風味豆鼓280g【4589416301056】 価格:400円 |
次に、中国黒酢です。
日本の黒酢とどう違うか説明できませんが、何かが全く違い、味が違います。
コクや旨味があり、これだけで餃子を食べると最高です。サンラータンのような料理はお酢の味が活きるので、これを使うと一気に本格的な味になります。
お酢が大好きな私はもはやスープよりもお酢の方が多いのではという程これをかけます（笑）
あとは酢豚を作るときにも絶対これです。ちなみに先ほどのラオガンマーとこのお酢の相性は抜群です。
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ロウバ 鎮江香酢 (中国黒酢) 550ml 人気中国香酢 老騾子 価格:204円 |
あと、五香粉です。
これは近所のスーパーにも売っています。
八角などのスパイスがミックスされた中華のオールスパイスです。
煮物などに使うと一気に爽やかで濃厚な中国の味になります。
ルーローハンやパイコー麺、角煮、チャーシュー、唐揚げ、ちまき…いろんな料理に一振りしています。
八角の香りが効いているので苦手な方はおすすめしません。
ちなみにこれを使うと簡単にマーラータン風のものができます（笑）
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＜エントリーで全品ポイント10倍！＞TOMIZ cuoca（富澤商店・クオカ）ユウキ 五香粉（ウーシャンフェン） / 25g 価格:238円 |
最後に蒸鱼豉油。
ツェンユィチーヨウと読みます。魚料理用の醤油です。
これを白身魚にかけてレンジで蒸して、生姜の千切りやチューブと白髪葱を乗せて、ごま油やねぎ油を熱々に熱してかけると簡単最高でご飯にあいます。
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珠江橋牌中国醤油蒸魚豆鼓（蒸し魚）中華食材調味料・中華料理人気商品・香港広東料理217015 価格:398円 |
以上が特におすすめです。
他にもおすすめの調味料や美味しい使い方をまたブログで書いていきたいと思います。
ちなみにスーパーで中華調味料のブランドに迷ったら絶対に李錦記がおすすめです。
最後まで読んでくださりありがとうございました！
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私が思う日中韓の見た目の違いについて
日本、韓国、中国。
この3カ国、見た目はそっくりなはずなのになんとなく『あ、この子は韓国人だな』とかわかりませんか？
私は海外に行って一人でいると、だいたい中国語で話しかけられます。
ですが、旦那さんや友達が一緒だと100%片言の日本語で話しかけられます。
なんでか気になって気になって…でも確かに私もその人が何人かだいたい見分けつきます。
最近は日本人も中国人も韓国風のファッションの子が多いですよね
じゃあ何が違うのか…ずっと前から考えた結果はこれです。
（完全に独断と偏見です）
まず、髪型。
日本以外の人は前髪作ってない黒髪の女性が多いです。
日本人は茶髪で前髪を作って、可愛くアレンジしたり巻いたりしますが、他のアジアの人はあまりしません。
韓国人は、黒髪でロングの前髪なしか若い子はシースルーバング、ストレートかウエーブのパーマを当てている人が結構います。大人は茶髪もいますがまとまりのあるパーマをかけているかストレートにしている人がほとんどで、日本人のようなゆるふわ巻きやくるりん前髪の人はあまり見ません。
中国人も、黒髪前髪なし率が高いと思います。最近は薄めのぱっつんのような前髪の人も増えていますが…。
ちなみにベトナムやタイなど他のアジアの女性はほとんどが黒髪ロング前髪なしです。
でも全体的に大きな違いは、韓国や中国の子は髪がまっっっすぐでさらっさらです。日本人によくあるパサついた傷みかけの茶髪はあまり見ません。遺伝なのでしょうか。
男性は韓国の男の人は前髪を作ってセンター分けにしている人が多いです。
韓国の美容院で観察したところ、どうやらドライヤーでブラシに髪を巻きつけてこの髪型を作ってるみたいです。
中国人は、この髪型の男性メッッッチャいる。
次に、スタイル。
韓国人は男性がわかりやすいです。
結構ガタイが良くて背が高い人多いです。日本人と平均身長は変わらないはずなのになぜでしょう…。それにしても、兵役のせいかヒョロガリだったり中性的なタイプの男性はほぼ見たことないです。
女子も背高い人多い気がしますね。そして案外肉付きが良い子も結構います。
中国人は特に女性のスタイルの良さが目立ちます。足が信じられないくらいまっすぐで細い人がとても多いです。でもお腹や二の腕は普通体型の女性結構います。
男性は背の高い人から低い人までたくさんいてなんとも言えません。
つまり、女性で足が長い人や細い人、顔が小さい人はとにかく中国人に多いです。
最後に、服装。
冬場に着目すると、韓国人は長いダウンコートや長いコートとタートルネックをよくきます。あと若い人はフード付きのトレーナーが好きなようです。
中国人はスポーツブランドの服とスニーカーが大好きですが、ニーハイブーツを履く女性も多いです。たまにスキニーパンツをひざ下丈のブーツにインしている人もいます。あと、中国人の男性は結構ノースフェイスなどのアウターを着ていたりします
以上です。いかがでしょうか。
他にも決定的な違いがあると思いますが、最近は特に見分けがつきにくくなっています。
私の勝手な意見なので、失礼な箇所もあるかと思いますがどうかお許しください…。
わかるかも〜と少しでも思っていただけたら嬉しいです。
最後まで読んでくださりありがとうございました。
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絶対モテる秘密のボディクリーム
寒くて乾燥する時期になってきましたね
香水よりもマイルドで香りが長持ちするので私は年中塗っていますが、冬は特にボディクリームが必須です。
何より甘くてモテる匂いのボディクリームを塗っていると、彼氏や好きな人に近づきたくなりませんか？いい匂いがする自信って大事です！
ちなみに私はボディクリームにはかなりこだわりがあり、家には常時30種類くらいあります
とりわけ海外のボディクリームへの執着が半端なく、旅行先でもネットでもボディクリームのチェックは趣味の域です。
そんな私が使っていて旦那さんや男友達にエロい匂いと言われた（笑）ボディクリームを紹介したいと思います。
①ローラメルシエシリーズ
まずはど定番です。
これは流行るだいぶ前から使っていて、たまたまインスタグラマーの有名な友達と遊んでいる時に教えてそれからその子がインスタで紹介したりしていたので、もしかしてもしかすると私が流行のきっかけなのでは！？という見当違いな妄想のおかげで特に気に入っています。
そんなエピソードがなくてもとにかくこれは甘くてとろける最高な匂いがします。香りだけではなく、ベタつかずふわっとしたテクスチャーも良いです。肌にしっかり馴染んでサラフワなマシュマロ肌になれます。寝る前におすすめです。
香りの種類は何個かありますが、アンバーバニラは特にセクシーな香りと言われます。
個人的にはタルトオシトロンという数年前に廃盤になってしまった匂いが一番好きで、その代わりとして去年の夏頃出ていたティーミントシトロンがその次に好きでしたが、それも廃盤になってしまいました。本当になんで。
現在はアンバーの次におすすめできるのはクリームブリュレ一択です。
名前の通りの匂いだと思って間違いないです。
ハンドクリームもあって小さいので持ち運びやすいですがボディクリームの方がベタつかず最高なので面倒でも詰め替えて使うのがおすすめです。
②バスボディワークス
これは、日本未進出のアメリカでかなりメジャーなブランドです。
ボディショップやラッシュはあるのにどうして日本に来ないのか謎です。
最初にシンガポールで見つけてからどハマりしたんですが、ハワイ、グアム、マレーシア、タイでも見かけました。
価格は日本の楽天やアマゾン、BUYMAでも売られているものとあまり変わらないので、日本でも全然買えます。
バスボディワークスのボディクリームはハズレは基本ないので、全部おすすめですが、私は『マシュマロパンプキンラテ』という毎年秋のみ発売されるものをずっと使っています。
バスボディワークスについてはまた別の記事で詳しく書いています↓
[番外編]
私がメインで使っているのはこの2つですが、チュッパチャップスのボディクリームもおすすめです。こちらは絶対に日本では購入できないので…別記事で紹介します。
妊娠線対策に使いたい方はこちらの記事もおすすめです。
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